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李文君:花色素苷的提取、初步纯化以及含量测定

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  • 李文君:花色素苷的提取、初步纯化以及含量测定

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  • 生命科学-植物技术
  • 广东医群科技有限公司
  • 2015-08-14 09:18:13
  • 植物中的水溶性色素主要为花色素苷,广泛存在于植物中使其呈现出丰富多彩的颜色,具体影响颜色的因素有:发色团、pH等。来自华南农业大学植物衰老生理实验室的李文君,为我们介绍了花色素苷的提取、初步纯化及含量测定。
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