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酵母生孢子能力的测定

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  • 酵母生孢子能力的测定

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  • 爱茶
  • 2015-02-05 16:29:51
  • 本实验的原理是根据野生酵母的繁殖能力比较强,相比啤酒酵母而言,在一定的培养时间内可产生较多数量的孢子,来区分与啤酒酵母的不同,可用于野生酵母的鉴定。
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