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茶多酚含量的测定

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  • 茶多酚含量的测定

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  • 广东医群科技有限公司
  • 2015-07-16 08:37:42
  • 茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类,花色苷类,黄酮类,黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60-80%。 主要介绍如何测定茶多酚含量。
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